18 [Περισσότερα από αυτό το μήνα]

Τρώτε σαλιγκάρια κήπο σας

Έχοντας τοποθετήσει το βίντεο της δράσης τους στο χθες, αν και εγώ έπαιρνα εγώ αναφέρω ότι είδα πρόσφατα ένα πρόγραμμα όπου Gordon Ramsey εξήγησε ότι τα σαλιγκάρια στον κήπο σας είναι εξίσου καλό για να φάει, όπως κάρδαμο που προτίθεστε να posh σε ένα εστιατόριο. Αυτός είναι ο τρόπος για να τους προετοιμάσουν --

Πριν μπορείτε να φάτε κήπο σαλιγκάρια που έχετε να απαλλαγείτε από τις τοξίνες τους. Για τις δύο πρώτες ημέρες, αφήνουν τα σαλιγκάρια σε ένα δοχείο χωρίς κανένα φαγητό, πλύσιμο τακτικά με καθαρό νερό. Την ημέρα τρεις, τους δώσουμε ένα καρότο και τους αφήνουν για μια δυο μέρες, μέχρι να δείτε το πορτοκαλί κόπρος. Τέλος, πλύνετε τους ξανά και να τα τοποθετήσετε στο ψυγείο σε σφραγισμένο περιέκτη, ο οποίος στέλνει τους σε ένα βαθύ ύπνο. Στη συνέχεια έτοιμοι να ψηθεί!

Tags: τρόφιμα, τα σαλιγκάρια